Rezept

Schokoladentr√ľffel

Schokoladentr√ľffel geh√∂ren zu den leckersten Seelentr√∂stern, die man leicht selber herstellen und verschenken oder auch selber essen kann. Vor einigen Tagen ben√∂tigte ich ¬†ein kleines Geschenk und etwas Selbstgemachtes schien mir genau richtig. Jetzt stellte sich nur noch die Frage, was es denn sein soll. Da ich nicht besonders gerne backe, bieten sich Schokoladentr√ľffel an,

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Kochbuch

Paris in meiner K√ľche – Rachel Khoo

Paris in meiner K√ľche ist ein Kochbuch und eine Kochsendung der √∂sterreichisch-malayisch-britischen K√∂chin Rachel Khoo, die im „le cordon bleu“ in der franz√∂sischen Hauptstadt das P√Ętissi√®re¬†Handwerk erlernt hat. Die Britin lebt seit Jahren in¬†Paris¬†und betreibt dort in ihrer winzigen Wohnung das kleinste Restaurant der Stadt. Eigentlich ist es nur ein Tisch mit zwei St√ľhlen, wie

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Vegetarische Köstlichkeiten von Yotam Ottolenghi

Vegetarische Gerichte sind¬†ein nicht mehr aufzuhaltender Trend. Laut Umfragen leben bereits 9% der Deutschen fleischlos. Aber auch diejenigen, die gerne mal ein St√ľck Fleisch essen, sollten dies nicht t√§glich tun, also lieber selten, aber daf√ľr eine Top Qualit√§t. Fleischlose Ern√§hrung beziehungsweise vegetarisches Essen bedeutet allerdings schon lange¬†nicht mehr, dass man einfach das Fleisch weg l√§sst.

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Jamies Wohlf√ľhl K√ľche – Essen das gl√ľcklich macht

Jamies Wohlf√ľhl K√ľche ist das neuste Kochbuch des britischen Kochs und Entertainers, dass im Jahr 2014 erschienen ist. Nachdem sich Jamie in seinen letzten B√ľchern √ľberwiegend der schnellen und sehr preiswerten K√ľche gewidmet hat, kehrt er mit diesem Buch zu seinen alten Tugenden zur√ľck. In Jamies Wohlf√ľhl K√ľche geht es, wie der Name schon sagt,

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Alle Rezepte aus Jamies Wohlf√ľhl K√ľche

Jamies¬†Wohlf√ľhlk√ľche Jamies Nostalgie H√§hnchen-Tikka-Masala Shepherds Pie Bohnen auf Toast Superschnitzel Fischcurry-Pie Retro-Schichtsalat W√ľrstchen im Schlafrock Schinkenbraten karibisch, Eier und Pommes Pilzsuppe und Nudelauflauf H√§hnchen Kiew Klasse Hackb√§llchen Nudeltopf mit Currygarnelen Mini-Fish und Chips Die perfekten Pommes Saucen und Beilagen H√§hnchen Schawarma Schawarma Extras Toad in the hole Mum‚Äės R√§ucher Schellfisch Richtiger Porridge Jamies Gute Laune

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Rindfleischsalat nach Thai-Art

Rindfleischsalat, auch wenn er w√ľrzig ist, ist¬†simpel, aber alles Andere als langweilig. Gordon Ramsay zeigt¬†in seinem Kochbuch¬†¬†„Meine ultimative Kochschule„¬†wie man ohne gro√üen zeitlichen oder finanziellen Aufwand leckere Gerichte zubereiten kann. Gordon Ramsay bereitet¬†neben Suppen, Desserts, Aufl√§ufen und Braten auch leckere und einfache Salate wie etwa einen Kartoffelsalat oder Nudelsalat zu und zeigt, wie man im

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Jamie Oliver

Jamie Oliver – Koch, Entertainer und Autor

Als Kind im Pub aufgewachsen startete Jamie Oliver eine steile Karriere als Koch, Entertainer und Retter der englischen K√ľche. Dabei ist er so nat√ľrlich wie der Junge von nebenan.

Koch

Spare Ribs w√ľrzig marinierte Schweinerippchen

Spare Ribs sind das ultimative Comfort food. Die fleischigen Schweinerippchen sind saftig und fallen zart vom Knochen. Die Marinade ist s√ľ√ü und scharf

Christian Rach – Sternekoch und Fernsehkoch aus Hamburg

Der saarländische Koch Christian Rach betreibt in Hamburg ein kleines Restaurant Imperium. Zusätzlich ist er als Kochbuchautor und Fernsehmoderator bekannt.

Emeril Lagasse: Cajun- und Kreolische K√ľche

Emeril Lagasse¬†¬†ist in Amerika nicht nur als Kochbuchautor und¬†Besitzer mehrerer Restaurants ber√ľhmt, sondern ist auch noch ein bekannter Fernsehkoch mit einer eigenen Kochshow auf Food Network. Er wurde am 18. Oktober 1959 in Massachusetts als Sohn eines Franko-Kanadiers und einer Portugiesin geboren. Als Teenager half er in einer portugisischen ¬†B√§ckerei aus und entdeckte dabei seine

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Rezept

Schokoladentr√ľffel

Schokoladentr√ľffel geh√∂ren zu den leckersten Seelentr√∂stern, die man leicht selber herstellen und verschenken oder auch selber essen kann. Vor einigen Tagen ben√∂tigte ich ¬†ein kleines Geschenk und etwas Selbstgemachtes schien mir genau richtig. Jetzt stellte sich nur noch die Frage, was es denn sein soll. Da ich nicht besonders gerne backe, bieten sich Schokoladentr√ľffel an,

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Hähnchen Chorizo Pfanne

H√§hnchen Chorizo Pfanne, Paprika und zweierlei Kartoffeln ist das erste Gericht, dass ich aus meinem neuen Jamie Oliver Kochbuch „Genial Gesund – Superfood for Family and Friends“ nachgekocht habe. Ich wollte etwas Leckeres kochen, was nicht zu kalorienreich ist, aber dennoch lecker. Es sollte etwas sein, was in die Kategorie „Soulfood“ f√§llt. Nat√ľrlich habe ich

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Perfektes Huhn nach Heston Blumenthal

Ein perfektes Huhn, nicht weniger verspricht Heston Blumenthal in seiner Fernsehsendung. Es ist schon eine ganze weile her, als ich die Fernsehserie von Heston Blumenthal gesehen habe. Seine Sendungen sind recht unterhaltsam, haben aber nur einen geringen praktischen Nutzen. Er kocht klassisch franz√∂sisch, hat sich aber auch mit den wissenschaftlichen Hintergr√ľnden des Kochens besch√§ftigt. Er

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