Yotam Ottolenghi

Alle Rezepte aus „Vegetarische K√∂stlichkeiten“

20. Mai 2015 | Von

Yotam Ottolenghis vegetarische K√∂stlichkeiten „Schnell gemischt“ Tomaten-Granatapfel-Salat Eine Art Waldorfsalat extravaganter Coleslaw Kr√§utersalat mit roher roter Bete Selleriesalat mit Feta und weich gekochtem Ei Brunnenkressesalat mit Wachteleiern, Ricotta und knuspriger Saatenmischung Rohkostsalat Knackiges Wurzelgem√ľse Feigensalat Pomelosalat Salat aus rosa Grapefruits mit¬†Sumach Selleriesalat mit saurem Apfel Salat aus Canellinibohnen mit Petersilie und Zitrone Orangen-Dattel-Salat Sprossensalat Sprossensalat,

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Vegetarische Köstlichkeiten von Yotam Ottolenghi

1. Mai 2015 | Von

Vegetarische Gerichte sind¬†ein nicht mehr aufzuhaltender Trend. Laut Umfragen leben bereits 9% der Deutschen fleischlos. Aber auch diejenigen, die gerne mal ein St√ľck Fleisch essen, sollten dies nicht t√§glich tun, also lieber selten, aber daf√ľr eine Top Qualit√§t. Fleischlose Ern√§hrung beziehungsweise vegetarisches Essen bedeutet allerdings schon lange¬†nicht mehr, dass man einfach das Fleisch weg l√§sst.

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