Beilage

Sellerie P├╝ree

11. Dezember 2016 | Von

Sellerie ist ein oft untersch├Ątztes Gem├╝se, dass man meist nur als Zutat f├╝r selbst gekochte Suppen verwendet. Manchmal wird das Wurzelgem├╝se auch in Scheiben geschnitten und wie ein Schnitzel gebraten. Allerdings findet man den Sellerie nur selten als Gem├╝sebeilage auf Speisekarten und auch daheim denkt man nicht direkt an das heimische Gem├╝se. Das ist eigentlich

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Rinderbraten mit Yorkshirepudding

19. Oktober 2014 | Von

Rinderbraten mit Yorkshire Pudding ist das was man erwartet, wenn man an englische Hausmannskost denkt.┬áSeit Jamie Oliver wissen wir, dass die klassische K├╝che der Insel durchaus lecker sein kann. Zum besten was die K├╝che zu bieten hat geh├Âren die Sonntagsbraten, egal ob ein saftiger Rinderbraten, ein klassischer Lammbraten mit selbstgemachter Minzsauce oder ein w├╝rziger Schweinebraten.

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Bratkartoffeln nach einem Rezept von Steffen Henssler

25. September 2011 | Von

Bratkartoffeln herzustellen kann doch kein Problem sein? Perfekte Bratkartoffeln sind allerdings eine Kunst, die man lernen kann.