Swimming Pool nach einem Rezept von Charles Schumann

28. Mai 2012 | Von | Kategorie: Charles Schumann, Getränk, Rezept

Swimming Pool ist nur einer von vielen modernen und klassischen Cocktails in "Schumanns Bar"

Swimming Pool, das klingt kühl, frisch und angenehm. Hierbei handelt es sich natürlich nicht um ein Schwimmbecken, sondern um einen Cocktail. Er ist ein Klassiker an jeder Strandbar. Dieser Cocktail sieht nach Urlaub aus, schlumpfblau hat er fast die Farbe der Südsee. Leuchtend blau und ein wenig künstlich wirkt der Cocktail. Die Basis ist ein blau eingefärbter Likör auf Basis von Zitrusfrüchten. Der Blue Curacao sorgt beim Swimming Pool für die Farbe und einen leicht herben Geschmack. Der Cocktail schmeckt wie alle tropischen Mixgetränke nach Urlaub.

Swimming Pool ist genau der richtige Cocktail für heiße Tage

Für zwei Gläser benötigt man folgende

Zutaten: 4 cl süße Sahne, 4 cl Kokosnußcreme, 12 cl Ananassaft, 4 cl Wodka, 4 cl weißer Rum, 2 cl Blue Curacao, crushed ice

Geräte: 1 Barmaß, 1 Shaker,  ggf. 1 Eiscrusher

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker füllen, kräftig schütteln und auf crushed ice in einem Becherglas abseihen.

So toll dieser Cocktail schmeckt, er enthält wie Viele tropische Cocktails Alkohol. Es gibt viele Gründe warum man manchmal auf Alkohol verzichten will. Zum einen sollten Kinder und Jugendliche natürlich keinen Alkohol trinken, aber auch Autofahrer, Schwangere und Personen die Medikamente nehmen sollten darauf verzichten. Aber auch diese müssen auf leckere Cocktails nicht verzichten.

Die alkoholfreie Variante des „schlumpfblauen“ Cocktails ist ebenfalls schnell und einfach gemixt und schmeckt mindestens so lecker wie das Original mit Alkohol.

Swimming Pool ist auch in der alkoholfreien Variante sehr süffig

Für zwei Gläser der alkoholfreien Variante des Cocktail Klassikers „Swimming Pool“ benötigt man folgende

Zutaten: 4 cl Blue Curacao (alkoholfrei) den Sirup gibt es beispielsweise von Monin, 4 cl Kokossirup beispielsweise von Monin, 4 cl Sahne, 28 cl Ananassaft

Geräte: 1 Barmaß, 1 Shaker,  ggf. 1 Eiscrusher

Zubereitung: Die alkoholfreie Version des „Swimming Pools“ mixt sich praktisch wie das Original. Dafür befüllt man einen Shaker mit Eis, fügt den alkoholfreien Blue Curacao, den Kokossirup, die Sahne und den Ananassaft hinzu und schüttelt das Ganze. Danach gießt man das Ganze in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas.

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