Cornelia Poletto

Cornelia Poletto: Nudeln mit Gorgonzola Sauce

20. Juni 2013 | Von

Linguine mit Gorgonzolasauce ist ein italienischer Küchenklassiker. Dieses einfache Rezept wird leider oft lieblos zubereitet, dabei kann es lecker sein.



Ossobuco vom Kalb von Cornelia Poletto

4. Mai 2013 | Von

Ossobuco ist vermutlich das beste was Beinscheiben werden können. Das Rezept von Cornelia Poletto ist einfach und das Ergebnis kann sich schmecken lassen.



Spargel Risotto von Cornelia Poletto

21. April 2013 | Von

Cornelia Poletto hat ein Händchen für die italienische Küche. Sie modernisiert sie mit Verstand und macht für jeden nachkochbare Delikatessen daraus.



Spargelsuppe von Cornelia Poletto

21. April 2013 | Von

Das Rezept für Cornelia Polettos Spargelsuppe ist leicht und schmeckt nach Frühling. Sie zeigt Tricks wie sie nicht bitter sondern aromatisch schmeckt.