Rezept

Original Wiener Apfelstrudel

14. Oktober 2016 | Von

Der Original Wiener Apfelstrudel ist legendär. Bei uns habe ich schon den einen oder anderen Vertreter dieser Spezies gegessen und war eigentlich immer enttäuscht. Eigentlich nicht wirklich enttäuscht, aber nicht begeistert. Bislang war der Teig zu dick, zu hart, die Füllung zu süß, zu heiß und die Rosinen zu hart. Insgesamt in Ordnung, aber sicher

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Vegetarisches Schnitzel mit Gurken-Salat

27. September 2016 | Von

Vegetarisches Schnitzel klingt zunächst mal für den Schnitzelfan etwas Spaß frei. Das Lieblingsfleisch der Deutschen ist wahlweise aus Schweinefleisch oder, etwas edler, aus zartem Kalb. Aber nicht erst seit dem Veggie oder dem Vegan Hype wird das Tier durch die unterschiedlichsten Pflanzen, Pflanzenprodukte und Pilze ersetzt. Je nachdem woraus ein vegetarisches Schnitzel besteht, ist es auch für Fleischfans

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Butterplätzchen nach einem Rezept von Melania Trump

10. September 2016 | Von

Butterplätzchen sind nicht nur, wenn hübsch dekoriert, ein klassisches Weihnachtsgebäck, sondern schmecken zu jeder Jahreszeit. Diese Plätzchen schickt die Ehefrau des amerikanischen Präsidentschaftskandidaten Melania Trump in den Wettkampf gegen die Chocolate Chip Cookies von Bill Clinton. Derzeit führen die Lieblingskekse der Familie Clinton deutlich vor denen der Trumps, beim traditionellen Presidential Cookie Poll der Zeitschrift Family

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Chocolate Chip Cookies nach einem Rezept von Bill Clinton

9. September 2016 | Von

Chocolate Chip Cookies sind vermutlich im Jahresverlauf die beliebtesten Kekse. Es gibt sie mit hellem oder dunklem Teig, soft oder knusprig, mit weißen, Vollmilch oder Zartbitter Schokostücken. Zusätzlich lassen sich auch getrocknete Früchte wie Cranberries, Nüsse oder Haferflocken in den Teig mischen.  Derzeit sieht es so aus, als ob die Klassiker mit Haferflocken Amerikas Lieblinge

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Mango Lassi, Pfirsich Smoothie und Melonen Cooler

8. September 2016 | Von

Mango Lassi, Pfirsich Smoothie und Melonen Cooler sind drei von unzähligen Sommergetränken, die sich meist mit nur wenigen Zutaten, in wenigen Minuten zubereiten lassen. Diese Lassi ist eine Abwandlung des klassischen indischen Getränks. Dieser Smoothie ist das perfekte Frühstück. Der Cooler, je nachdem mit welchem Getränk er aufgefüllt wird, ist entweder ein Zwischengang oder ein Getränk

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