Alle Rezepte aus Genial Gesund

31. Dezember 2016 | Von | Kategorie: Jamie Oliver, Kochbuch




Im Kochbuch Genial gesund ist der Name ProgrammGenial Gesund – Frühstück

  • Schoko-Porridge, griechischer Joghurt und frisches Obst
  • grandiose gekochte Eier 4-Mal köstlich und ausgewogen
  •    auf britische Art
  •    auf mexikanische Art
  •    auf indische Art
  •    auf spanische Art
  • Frühstücks-Donuts, Honig, Heidelbeeren und Joghurt
  • Geröstetes Popeye-Brot, Eier, Rispentomaten und Chilisauce
  • Frische Frühstückssmoothies, 4 superspannende und gesunde Kombis
  •    superlila
  •    superschokoladig
  •    supercremig
  •    supergrün
  • Erdbeer-Buchweizenpfannkuchen, Joghurt und Rosmarin-Ahornsirup
  • Trickreiche pochierte Eier auf zweierlei Art
  •    getrüffelter Pilz
  •    gekräuterter Räucherlachs
  • Pfannkuchen-Ananas-Durcheinander, Joghurt, Kokos, Cashews und Limette
  • englische Frühstücksfrittata, Speck, Pilze, Kartoffeln und Tomaten
  •  Steinobst aus dem Ofen, Haferflockenstreusel mit Kokos und Datteln
  • knusprige Reispfannkuchen, Curry-Kichererbsen, Eier und Kokos-Salsa
  • Mango-Lassi-Müsli, Ingwer, Nüsse, Kurkuma und Fenchelsamen
  • Avocados auf Roggenbrot, jede Menge (18) Ideen

Genial Gesund – Schnell gemacht sind diese Gerichte

  • Hähnchen-Lollis zum Dippen, Erbsen-Minze-Couscous und Spargel
  • japanische Misosuppe, Tofu, Algen, grünes Gemüse und Chili-Öl
  • Pasta Pesto, grüne Bohnen, Brokkoli und Spargel
  • Garnelencurry aus Sri Lanka, Tamarinde, Baby Mais und Ananasreis
  • Hähnchenstäbchen, Pitta, Blattsalat, Tomaten und Avocadosauce
  • Pasta und 7 Gemüse-Tomatensauce 4-Mal supereinfach
  •    Spargel, Erbsen und Minze
  •    Speck,Rosmarin und Balsamico
  •    Ricotta, Ruccola und Pinienkerne
  •    Thunfisch, Kapern und Zitrone
  • Veggie-Bratreis, Eier mit Sesam und Tofu
  • gegrillte Rindfleisch-Kebabs, knackiger Salat, Feta und Pitabrot
  • Ratzfatz -Erbsensuppe, Räucherschinken, Pasta, Minze und Feta
  • Knusprige Forelle, Haferflocken und Thymian, Meerrettichjoghurt, Kartoffeln und Gemüse
  • Pesto-Muscheln und Pesto-Brote, Mini Zucchini, süße Tomaten und Erbsen
  • süßsaures Wokgericht, reichlich Sprossen, Ananas und Nudeln
  • Kunterbunter Salat, Trauben, Estragon, Hähnchen und Croutons
  • Sesam-Hähnchenbrust, Erdnusssauce, Asia-Salat und Reisnudeln

Genial Gesund – Gesunde Klassiker

  • Super Shepherd’s Pie, Steckrüben-Kartoffel-Stampf
  • Italienische Superfood-Burger, Balsamico-Zwiebeln und Krautsalat
  • Hähnchen-Fajitas, rauchige Aubergine und Paprika
  • Lachs-Garnelen-Auflauf, Süsskartoffel-Kartoffel-Kruste
  • Knusprige Süsskartoffel-Wedges, Avocado und selbstgemachter Ketchup
  • Hähnchen-Tacos, schwarze Bohnen, Avocado, Mais und Tomaten
  • Rauchiges Gemüse-Chili, Ofenkartoffeln mit Käse und Salat
  • Gesundes Hähnchen Kiew, Frühkartoffeln und viel junges Gemüse
  • Süsskartoffel-Fischfrikadellen, gehackter Salat, Feta und Paprika-Salsa
  • Schummel-Pizzettas, Fenchel, Rucola und Schinken
  •  Ratatouille-Pastete, Filoteig, Ricotta, Basilikum und Mandeln

Genial Gesund – Salate die satt machen

  • Super Thunfisch-Pasta-Salat, Feta und knusprige Cayenne-Bröseln
  • Tandoori-Hähnchen -Salat, minziges Joghurtdressing und Papadams
  • Jamies italienischer  Superfood-Salat, Quinoa, Avocado, Brokkoli und Harissa
  • Nudelsalat mit Garnelen, Passionsfrucht-Dressing und Sesam
  • Maurische Knuspersalat, Couscous-Päckchen, Orange und Harissa
  • Salat aus Röstgemüse, Couscous, Wraps, Feta, Minze, Nüsse und Samen
  • Super Rosenkohlsalat, Zirtusfrüchte, Lachs, Feta und Nüsse
  • eine Art Bibimbap, Reis, Gemüse, Schweinefleisch und Chilisauce
  • Garnelen-Avocado-Salat, Frühkartoffeln, knackiges Gemüse und Kresse
  • warmer Salat mit Räucherforelle, Kartoffeln, bunte Beete und Eier
  • super Salatplatte, Avocado, Süsskartoffeln, Brokkoli und Beete
  • roh gebeizter Lachs und Knäckebrot, Fenchel, Apfel, dicke Bohnen und Avocado

Genial Gesund – Currys und Eintöpfe

  • Hähnchen-Jalfrezi, geröstete Paprika und Tomatenreis
  • Sag-Aloo-Korma, Süsskartoffeln, Mangold und Kichererbsen
  • Thai-Hähnchencurry, Aubergine, Baby-Mais, Cashews und Limette
  • Gurkha-Gemüsecurry, Aubergine, Süsskartoffeln und Kichererbsen
  • Afrikanisches Garnelencurry, Chilischoten und Okra-Reis
  • gebackenes Tarka-Dal, Blumenkohl, gelbe Linsen und Chapati
  • chinesischer Rindfleisch-Tofu-Topf, Klebreis und Bohnen, Szechuanpfeffer
  • Hähnchen-Korma, Blumenkohl und Naturreis
  • Frühlingshafter Hähnchentopf, Speck, Graupen und kolossal viel Gemüse
  • Balinesisches Hähnchencurry, lila-Grünkohl-Reis, Chili und Zitronengras
  • Rindfleisch-Guinness-Topf, senfwürzige Perlgraupen

Genial Gesund – aus dem Ofen

  • Hähnchen-Chorizo-Pfanne, Paprika und zweierlei Kartoffeln
  • Mango-Lachs-Teriyaki, brauner Reis und Chili-Gurken-Pickles
  • XXL-Fleischbällchen, süsse Tomaten-Jalapeno-Sauce
  • Persischer Gemüsepilaw, Safran, Heidelbeeren und Borlotti-Bohnen
  • Sizilianische Fischpfanne, Auberginen, Tomaten, Pinienkerne und Rosinen
  • Knoblauch-Thymian-Hähnchen, Champignons, Kirschtomaten und Spargel
  • Schweinefleischbällchen, süsse Apfel-Zwiebel-Sauce und Brötchen
  • Jamaikanische Auberginen-Paprika-Pfanne, Reis, Bohnen, Kokos und Koriandergrün
  • Brasilianischer Fischauflauf, Paprikaschoten, Chilis und Tomaten

Genial Gesund – Pasta und Risotto

  • Veggie-Bolognese, massenhaft Gemüse, Linsen und Parmesan
  • Jools Nudelauflauf mit Thunfisch, Lauch, Fenchel und Tomaten
  • Kürbis-Wurst-Risotto, Radicchio, Thymian und Parmesan
  • Spaghetti Rosso, gebratenes Hähnchen und grünes Röstgemüse
  • rustikale Winterlasagne, Wirsing und cremiges Hähnchenragout
  • Tomatenrisotto, Knoblauch-Basilikum-Sauce
  • Pasta mit Champignons und Knoblauch, cremige Thymian-Trüffel-Sauce
  • Pasta Agrodolce, Paprikagemüse, salziger Ricotta und Basilikum
  • super Gemüse-Cannelloni, cremige Ricotta-Basilikum-Sauce
  • Pasta mit Chipolata, Brokkoli, Chili und Tomaten
  • Spinat-Pici, Zucchini, Tomaten und Pinienkerne
  • Spaghettikuchen, Auberginen und Tomaten
  • Erbsen-Spinat-Risotto, Minze, Frischkäse und Parmesan
  • Kürbis-Makkaroni-Auflauf, knusprige Brösel und Bohnen
  • Garnelen-Fenchel-Risotto, knusprige Pancetta und Chilistreusel
  • Kürbis-Ricotta-Ravioli, 7-Gemüse-Tomatensauce, Rucola und Parmesan

Genial Gesund – Suppen

  • Buchstaben-Tomatensuppe, frisches Basilikum und Cheddar
  • Reissuppe mit Spinat und Pilzen, Haselnuss-Parmesan-Cracker
  • Peruanische Süsskartoffelsuppe, Mais, Paprika, Hähnchen und Quinoa
  • schwarze-Bohnen-Suppe, pochierte Eier, Salsa und Tortillas
  • Vier-Jahreszeiten-Minestrone, ein hoch auf gutes Gemüse
  • Leckere Lauch-Kartoffel-Suppe, Kräutertoasts mit Parmesan und Mandeln
  • Mulligatawny-Suppe, Reis, Lamm, Linsen und jede Menge Gemüse
  • Koreanischer Hühnereintopf, Nudeln, Pilze, Tofu und Kimchi
  • Navajo-Suppe, Kürbis, Bohnen, Mais und Fladenbrot

Genial Gesund – Kochen auf Vorrat

  • selbst gemachte Chicken-Nuggets, Paprika-Parmesan-Panade
  • Hackfleischsauce auf Vorrat, massenhaft Gemüse, Bohnen und Tomaten
  • Goldbraun und knusprig gebackene, Riesenfischstäbchen
  • das Wochenhähnchen und aromatische Brühe vom Feinsten
  • superschnelles Pesto, Nüsse, Parmesan und haufenweise Basilikum
  • 7-Gemüse-Tomatensauce und jede Menge gutes darin
  • selbst gemachte Currypaste, Korma-, Jalfrezi- und grüne Thai-Paste
  •  fruchtiges Kompott und Brotaufstrich, Äpfel und Birnen, Lorbeer, Orange und Vanille
  • Eis am Stiel mit Früchten, massenweise sonnige Ideen
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